Met zijn iets kleinere klankkast, mensuur 630mm en een toetsbreedte van 50 mm, is deze Cordoba Dolce uitermate geschikt voor de gitarist die op zoek is naar het gevoel en het comfort van een echte nylon snarige gitaar met een makkelijkere bespeelbaarheid. De Cordoba Dolce is ontworpen om toonkwaliteit en bespeelbaarheid te benadrukken tegen een zeer betaalbare prijs.
Gebouwd op een traditionele solera met behulp van traditionele Spaanse bouwtechnieken, heeft ze een massief Canadees cederhout bovenblad en Afrikaanse mahonie achter- en zijkanten. Het bovenblad heeft 5 zangblaken volgens het oude Torresontwerp en project een warme, resonerende klank. De hals is gemaakt van lichtgewicht mahonie en de toets is van rozenhout. Deze Dolce heeft een mooie met parelmoer hand ingelegde rozet geïnspireerd op de legendarische 1920 Domingo Esteso. De meachnieken zijn met zwart en goud geblakerd.
