Uit het hart van Triana, de CD 'Sastipén tali'; wat betekent 'gezondheid en vrijheid' in caló (taal gesproken door zigeuners). Een uitstekend flamenco album van Paco Fernández, begeleid door grote flamenco figuren als Dorantes, Diego de Morao, Potito, Farruco, zijn zus Esperanza Fernández en zijn broer José Fernández. De teksten en de muziek van al de thema's zijn samengesteld en gecomponeerd door Paco zelf, die ook zingt op een aantal van hen.
Twee zijden kan je onderscheiden op dit album. Een orthodoxe zijde, merkbaar in de seguiriya 'La Fragua de mi pare Curro' of in de bulerías opgedragen aan zijn moeder Pepa Vargas, 'Moma Lebrija', waarin zijn broer Joselito en Farruco beiden dansklanken toevoegen. En een heterodoxe zijde zoals in 'La Tarara', uitgevoerd door zijn zus Esperanza Fernández, in 'Do, re, mi', de bulerías als eerbetoon aan grote artiesten als Mozart, Picasso, Lorca en Falla; of in de alegrías 'Sastipén tali', waarin Potito zingt. De jaleos 'Guitarrista pobre', de soleá por bulería 'Gandhi', de tango 'Mira lo que da Triana', 'Mi hija Soleá' en de bulerías 'Chache Curro Romero' completeren het aanbod aan nummers op deze veelzijdige flamenco CD van de in Triana geboren artiest.