Sevillanas is een eerbetoon aan de dans en zang van deze populaire flamenco palo. Corraleras, Rocieras, Académicas, Bíblicas ... al deze meest traditionele palos worden gedanst en gezongen met inbegrip van alle modaliteiten. Voor deze film bracht Carlos Saura de meest vooraanstaande flamenco artiesten samen als Manolo Sanlúcar, Matilde Coral, Pareja Obregón, Paco de Lucía, Camarón de la Isla, Merche Esmeralda, Lola Flores, Rocío Jurado, Manuela Carrasco, Paco Toronjo...
Flamenco (1995), de film die flamenco wereldberoemd maakte. Een historisch eerbetoon aan flamenco. Meer dan 100 kunstenaars van de cante flamenco, dans, gitaar en cajon zijn samengebracht door Carlos Saura. De film speelt zich af in een oud treinstation en het grootste deel is live gefilmd. Een verteller laat ons kennismaken met de oorsprong van de flamenco waarin alle verschillende vormen zoals bulerías, fandangos, alegrías, martinetes, rumbas...aan bod komen. Deelnemende artiesten zijn Paco de Lucía, Manolo Sanlúcar, Lole y Manuel, Joaquín Cortés, Farruco, Farruquito, Mario Maya, Matilde Coral, Enrique Morente, José Mercé, José Menese, Merche Esmeralda, Manuela Carrasco, La Paquera de Jerez, Carmen Linares, Paco Toronjo, Fernanda de Utrera, Remedios Amaya, Juana la del Revuelo, Chano Lobato, Potito, Duquende, Tomatito, Manzanita, Ketama, El Torta…